Asah SDM Pelaku IKM dan UKM Agro-industri Kopi, Pemda Galakkan Pelatihan



Lombok Barat (Insidelobar.com) - Untuk meningkatkan produktivitas dan mutu kopi, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Lombok Barat (Lobar) menggelar pelatihan pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) bagi pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM) dan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) agro-industri kopi lombok bertempat di Hotel Jayakarta Senggigi, Selasa,  (1/9/20).

Kepala Disperindag Lombok Barat H. Sabidin menyebutkan, tujuan pelatihan dikhajatkan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pemangku kepentingan dalam produksi kopi dan pasca panen kopi yang berkelanjutan. 

"Melalui pelatihan para pelaku bisnis mampu meningkatkan kualitas dan pengolahan kopi yang benar serta dapat membantu IKM dan UKM dalam pengembangan pruduk inovatif dan meningkatkan pendapatan masyarakat serta untuk pengembangan pariwisata Lombok Barat," terangnya.

Konsumsi kopi di indonesia baru mencapai 1,07 kilogram perkapita,  dan diperkirakan akan ada peningkatan sebesar 6,3 persen pertahun. Sehingga konsumsi perkapita dalam negeri bisa mencapai 4,5 kilogram pada tahun 2045.

“Pada masa tersebut produksi kopi diperkirakan mencapai 1,4 ton. Sehingga perlu ada langkah strategis yang intensif,  edukasi teori dan keterampilan praktis dari hulu sampai hilir," klaim dia.

Sementara itu, Bupati Lombok Barat H. Fauzan Khalid yang berkesempatan hadir membuka secara resmi pelatihan tersebut menyampaikan, apresiasi terhadap pelatihan SDM bagi IKM dan UKM di Lombok Barat. Ia meyakini, keberadaan kopi Lombok yang sudah terkenal ini sangat penting untuk tingkatkan lagi, meski sebenarnya kopi Lombok ini perlu diperbaiki kualitas dan mutunya, sehingga dapat diekspor ke luar daerah dan luar negeri.

"Semoga dengan pelatihan ini tidak hanya pruduktivitas saja namun,  kualitasnya pun harus diutamakan agar kopi Lombok dapat diekspor ke luar," tegasnya.

Tidak hanya itu lanjut Bupati, yang suka kopi itu juga sudah mulai menyebar dan merambah sampai ke Eropa. Menariknya, di Eropa, peningkatan jumlah orang penikmat kopi lebih tinggi dibanding dengan peminum alkohol.

“Karena dengan minum kopi bisa menghilangkan kebiasaan minum alkhohol," pungkasnya. (Ikhw@N)
Download
Asah SDM Pelaku IKM dan UKM Agro-industri Kopi, Pemda Galakkan Pelatihan

0 Response to "Asah SDM Pelaku IKM dan UKM Agro-industri Kopi, Pemda Galakkan Pelatihan "

Posting Komentar